魚苗頭到尾巴，使用工具人工測量多少有誤差

大頭鰱 ( 鰱鱅魚 ) 學名 （ Hypophthalmichthys nobilis ） 英文名 ( Big Head Carp ) 原產於中國大陸，是中國淡水養殖的四大家魚之一。無攻擊性，可混養，水中游速優雅。60年代美國用於控制泛濫的水生植物、藻類、綠藻、水面漂浮青萍、浮萍，水中綠水，有淨水魚王之稱，從中國將「亞洲鯉魚」——美利堅 美麗國 對止於種稱呼。隨後不少養育場也紛紛效仿，將這此魚當作了絕佳的天然池塘清潔員淨水員。養至成魚繁殖能力特強。

養殖環境 : 大頭鰱 ( 花鰱 )，通常棲息在水的中上層。性情活潑，有愛跳的習性 （ 有時會躍出水面 ） ，專業養殖根據鰱魚 “ 跳水 ” 情況，來預測鰱魚的生長和產量。挑出水面至空中高度再30cm~60cm左右，建議土塘養殖，水深2尺以上。水質要求綠藻水、天然無污染源，微鹼性清瘦水質。PH值5~9.5之間均可生存，而以6.5~9為最適範圍。在溶氧3.3mg ( 毫克 ) / 公升，以上即能正常生活，溶氧低於0.5mg ( 毫克 ) / 公升，時開始窒息死亡。水溫範圍 0.8℃~45℃，最佳飼養水溫範圍 25℃~32℃。

養殖餵食 : 大頭鰱 ( 胖頭鰱 ) 鰱魚是典型的“濾食性”魚類，主要以浮游植物 （ 如矽藻、綠藻、藍藻、甲藻等 ） 為食，對於一些懸浮於水中的草魚糞便和投放的雞糞、牛糞、腐屑類餌料以及酸味的糟食也非常喜歡，當然也可以餵養飼料。鰱魚喜歡生活在水質較肥的明水區域，在混養魚塘中，充當了草魚、鯉魚等吃食性魚類的後勤及清道夫角色，但鰱魚耐低氧能力較差，要注意白天與黑夜氣候變遷會直接影響到鰱魚的生存條件。在人工飼養下，建議餵養虱目魚飼料，要快點長大建議餵養鱸魚飼料，搭配以上敘述食物，4～6月為繁殖季節需要調整投料量。

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